Fazana: Sardellen und Meer

Mit den Menschenmengen, die das Hafenstädtchen Fazana zwischendurch bevölkern, ist es wie mit den Wellen, die sich hier sanft ans flache Ufer des Badestrandes legen: Es ist ein stetes Kommen und Gehen, ein Aufwallen und sich Zurückziehen. In Fazana starten die Transferschiffe mehrmals am Tag ihre Motoren, um die Besucher über den neun Kilometer langen Kanal auf die Brijuni-Inseln zu schippern. Wenn das Kofferrollen und Trippeln der Gäste dann vorbei ist, kommt die ?Riva?, die großzügige Uferpromenade, wieder zur Ruhe. Danach können sich die Albatrosse ihren Hafen zurückerobern und in der historischen Altstadt ?Stara Fazana? ist wieder Müßiggang an der Tagesordnung.

In der Antike war Fazana für die Herstellung von Amphoren bekannt, ebenso fingerfertig waren die Bewohner seit jeher beim Knüpfen ihrer Fischernetze für die Sardellenfischerei. Eine Sardellenfabrik wurde zwar schon 1952 geschlossen, doch der Fisch bestimmt immer noch das Leben in Fa?ana: Vom Einsalz-Wettbewerben über Fischerfeste bis hin zum großen Sardellenfest im August weiß man hier das Gute aus dem Meer gebührend zu feiern. Wenn im Morgengrauen die Fischerboote zu ihrer Ausfahrt aufbrechen, sind auch Gäste willkommen. Sofern sie Frühaufsteher sind: Abfahrt ist an der Riva um 5.30 Uhr.

Die Schiffe, die zum Brijuni-Archipel übersetzen, legen zu touristentauglicheren Zeiten ab. Schon die Römer schätzten die Inseln als Sommerresidenz. Ende des 19. Jahrhunderts verwandelte der österreichische Industrielle Paul Kupelwieser die Inseln dann zu einem Ferienparadies für die High-Society. Heute ist nur die Hauptinsel Veli Brijuni, wo Jugoslawiens Ex-Staatschef Tito allerlei tierischen Exoten eine neue Heimat gab, für die Öffentlichkeit zugänglich.  

Nicht versäumen:

Überfahrt auf die Brijuni-Inseln. Besichtigungstouren, die für Gruppen in Fazana starten, beinhalten Schiffsfahrt, Führung und Bummelbahnfahrt durch den Nationalpark. Kosten rund 25 Euro pro Person. Tickets im Büro am Hafen.

Konoba Margerita. Oberhalb der Durchzugsstraße gelegen, werden hier Köstlichkeiten wie Lamm, Fisch oder Hummer serviert. Adresse: Galizanska Nr. 8